鎮北坊推伴手禮 觀光跟著吃香

2008.2.13



鎮北坊推伴手禮 觀光跟著吃香

北區公所行銷鎮北坊文化園區，元宵節辦活動推出特色糕餅。（記者孟慶慈攝）

〔記者孟慶慈／台南報導〕北區公所行銷鎮北坊文化園區，仿效府城十大伴手禮，挑選連得堂煎餅、新順發麥芽糖、舊來發古早餅為鎮北坊三大伴手禮，三家店原已小有名氣，區公所盼藉由特色糕點帶動北區文化觀光產業。

鎮北坊文化園區範圍含括北門路、成功路、西門路、公園北路，區域內歷史悠久的寺廟、古蹟不少，如開基玉皇宮、開基天后宮、總爺老街、台南公園等，是北區區公所近年來發展重點。

府城特色飲食向來受歡迎，連得堂煎餅、新順發麥芽糖、舊來發餅舖正好都在鎮北坊文化園區內，北區區公所將舉辦「二○○八神遊鎮北坊．祥光慶元宵」活動，與社區規畫師動腦將三家老舖食品組裝推廣，希望活動與美食相結合，帶動鎮北坊知名度。

社區規劃師潘雲祥表示，連得堂煎餅、新順發麥芽糖都是四代老店，舊來發餅舖目前傳承到第五代。連得堂店內有一具日治時期的煎餅機器，每天生產的煎餅都從由機器烘製；舊來發餅舖的古早餅充滿懷舊感；新順發麥芽糖純由麥芽製成，各有特色。

潘雲祥表示，鎮北坊具特色的食品應該不止上述三家老舖，規劃師將與區公所繼續找尋好滋味，充實伴手禮陣容。